Quiche ligera de setas, jamón e higos

Garbanzos con pesto cremoso de aguacate y nueces, tomates cherry, tomates secos y cebolla encurtida

Crema de tomate, frambuesas y pepino

Quesadillas de carrilleras de cerdo

Carpaccio de vieiras con albaricoque

Spaghetti con almejas al ajillo, cayena y tomates cherry de colores

Ensalada de temporada con tomate, brevas, queso, rúcula y anacardos

Bonito con tomate a mi manera

Tartar de jamón ibérico

Ensalada de casarecce con melón cantalupo, burrata, jamón ibérico y aliño de vinagre de Módena

Huevos a la sartén con calabacín, aguacate, albahaca, almendras y queso de oveja

Crema de trigueros, calabacín y parmesano

Tartar de salmón, pomelo, mango y aguacate con pistachos al limón

Ensalada de pasta con salmón, alcaparras, aceitunas y salsa de mostaza, miel y eneldo

Endivias a la plancha con salsa de yogur y albahaca, aguacate, manzana y avellanas

Ensalada de trigueros, lentejas y fresas

Crema de zanahoria, boniato, jengibre y naranja

Curry de gambones y verduras con avena