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Tortitas de patata con salmón rojo salvaje de Alaska, creme fraiche, rabanitos encurtidos y pepinos
Tiradito de lubina con leche de tigre de zumo de naranja a mi manera y chips de plátano macho
Arroz meloso con merluza, trigueros y gambones
Salmón, curry, mango y yogur
Tacos de bonito
Dorada guisada estilo mediterráneo
Salmón, veggies y pan naan
Lubina a la sal con ensalada de rúcula, kiwi y tomate seco
Fideos melosos con rape
Bacalao con gambones y almejas
Hamburguesas de merluza crujiente
Lubina en hojaldre con eneldo, anacardos y salsa de mostaza, miel, eneldo y mandarina
Salmón con costra de pistachos y salsa de miel, mostaza y naranja
Albóndigas de merluza con salsa de calabacÃn, puerro y limón
Carpaccio de vieiras con albaricoque
Tartar de salmón, pomelo, mango y aguacate con pistachos al limón
Merluza y berberechos con salsa thai y calabaza
Salmón con salsa de mantequilla, limón, alcaparras, eneldo y puré de patata
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