Crema de puerros, uvas y almendras

Crema de sandía, remolacha y tomate

Crema de zanahoria y coliflor

Crema de judías verdes, calabacín y alubias blancas

Coles de bruselas y setas shiitake especiadas al horno sobre crema de alubias

Puerros asados sobre crema de calabaza asada, queso feta y avellanas

Crema de merluza y cigalas

Crema de puerro y manzana con zamburiñas y cecina crujiente

Crema de pimiento rojo, zanahoria y setas

Crema de tomate, frambuesas y pepino

Tomate relleno de tartar de gamba con crema de tomate y nectarina

Crema de trigueros, calabacín y parmesano

Crema de zanahoria, boniato, jengibre y naranja

Crema de brócoli y manzana con queso de oveja trufado

Crema de pimiento rojo, tomate e higos con burrata y tomillo

Crema de aguacate y pepino

Crema de tomate y nectarina

Crema de puerro y guisantes con jamón crujiente y huevo escalfado