Un básico que se tarda tan solo 10 minutos en preparar y que sirve para acompañar cualquier pescado, verdura o carne. Subiré recetas a las que le va bien este aliño para que tengáis ideas.
Ingredientes:
🔸1/2 pimiento verde.
🔸1/2 pimiento amarillo.
🔸Aceite de oliva virgen extra.
🔸Vinagre de vino blanco o de manzana.
🔸Sal.
🔸Perejil fresco.
Elaboración:
Picamos todos los ingredientes en una picadora. Es mejor ir de poco en poco, porque si lo hacemos durante mucho tiempo se quedaría sopa.
Añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco o de manzana y sal. Opcional: perejil fresco.
Guardamos en un tarro o servimos.
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