Rollitos de salmón con langostinos y aguacate

Soy fan del salmón ahumado, de los langostinos, el aguacate y la mayonesa al toque de mostaza así que decidí juntar todos estos ingredientes y crear un aperitivo fácil, rico y perfecto para estas navidades.


Podéis servirlo en formato rollito o cortarlo en porciones individuales.


Ingredientes para 2 rollitos:


🔸200 gr salmon ahumado

🔸20 cebolla

🔸100 langostinos cocidos

🔸mayonesa al toque de mostaza @maille_esp

🔸50 lechuga

🔸1/4 de aguacate



Pasos


  1. Picamos muy bien todos los ingredientes del relleno, que mezclaremos con la mayonesa de mostaza.

  2. Mezclamos todo bien y vamos ajustando la cantidad de mayonesa hasta obtener un relleno compacto.

  3. Es importante que el relleno esté jugoso pero compacto para que luego el rollito quede lo más firme posible.

  4. Colocamos el salmón sobre un papel film.

  5. Ponemos el relleno en el centro.

  6. Y cerramos con ayuda de un papel film haciendo un rollito.





Espero que os animéis a prepararlo estas Navidades. ¡Os va a encantar!

10 vistas0 comentarios