Ensalada de tomate, pepino, cebolla morada, y aceitunas negras

Cenas ligeras para empezar a volver a la rutina.


Ingredientes:

🔸Tomate.

🔸Pepino.

🔸Cebolla morada.

🔸Aceitunas negras.

🔸Huevo cocido.

🔸Tosta de pan de centeno

🔸Aguacate.


Elaboración:

  1. Cortamos todos los ingredientes al gusto. Mezclamos.

  2. Todo aliñado con aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, pimienta y sal.


Si le añadís queso feta tenéis la típica ensalada griega. Riquísima.


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