Ensalada de sandía, tomate, pepino, feta, aceitunas kalamata, cebolla morada y hierbabuena

Llega el calor y lo que las apetece es una ensalada refrescante como esta.


El año pasado me hice fan del gazpacho de sandía y este me he animado a versionarlo en ensalada versionando así la ensalada típica griega. Animaros a probarla, os va a encantar.


Ingredientes:

🔸 Sandía

🔸 Tomate

🔸 Pepino

🔸 Feta

🔸 Aceitunas Kalamata

🔸 Cebolla morada

🔸 Hierbabuena


Elaboración:

  1. Corta todos los ingredientes.

  2. Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal.

  3. Añade un toque de hierbabuena y disfruta.


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