Energy balls de avellanas

Snack saludable y súper rico. Yo he me hecho fan. Tienen un sabor muy parecido al de los bombones Ferrero rocher. Y se hacen con solo 3 ingredientes.


Aguantan varios días en la nevera y también se pueden congelar.


Ingredientes para 20 energy balls:

🔸200 gr de dátiles medjoul. Los podéis comprar en Mercadona.

🔸100 gr de avellanas tostadas.

🔸2 cucharadas de cacao puro en polvo.


Elaboración:

  1. Trituramos todos los ingredientes en una procesadora (importante sacarles el hueso a los dátiles).

  2. Les damos forma redondeada con las manos.

  3. Opcional: rebozarlas en avellana picada o bañarlas en chocolate.


Puedes ver el paso a paso de esta receta en imágenes en nuestro Instagram, @foodtropia

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