Snack saludable y súper rico. Yo he me hecho fan. Tienen un sabor muy parecido al de los bombones Ferrero rocher. Y se hacen con solo 3 ingredientes.
Aguantan varios días en la nevera y también se pueden congelar.
Ingredientes para 20 energy balls:
🔸200 gr de dátiles medjoul. Los podéis comprar en Mercadona.
🔸100 gr de avellanas tostadas.
🔸2 cucharadas de cacao puro en polvo.
Elaboración:
Trituramos todos los ingredientes en una procesadora (importante sacarles el hueso a los dátiles).
Les damos forma redondeada con las manos.
Opcional: rebozarlas en avellana picada o bañarlas en chocolate.
Puedes ver el paso a paso de esta receta en imágenes en nuestro Instagram, @foodtropia
