Brochetas de sandía con queso feta, pepino, tomates cherry y albahaca fresca

Una idea fácil, sana y rica perfecta para vuestras cenas de verano.


Podéis aprovechar y preparar también una ensalada con los mismos ingredientes y añadiendo vuestra hoja verde favorita (canónigos, berros, rúcula)


Elaboración:

  1. Cortamos todos los ingredientes en dados

  2. Un truco que le vi a @clarapvillalon fue macerar un poquito la sandía en soja para darle un sabor extra. Podéis diluirla con un pelín de agua para que no sea muy salada ya que las brochetas llevan feta.

  3. Colocamos los ingredientes en una brocheta.

  4. Servimos


Puedes ver esta receta en imágenes en mi Instagram, @foodtropia

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