Brochetas de piña, langostinos y aguacate con mayonesa picante

Con este calor lo que apetece es disfrutar de platos y bebidas fresquitas. Que mejor combo que la nueva @komvidakombucha de piña colada y unas brochetas de langostinos, piña y aguacate.


Un aperitivo fácil que os pueden ayudar los peques de la casa a montar y que está riquísimo.


Ingredientes:

🔸Piña

🔸Langostinos

🔸Aguacate

🔸Mayonesa

🔸Salsa picante tipo valentina, siracha o tabasco. (Si lo van a tomar niños omitidlo y poned solo mayonesa con un poquito de tomate concentrado).



Elaboración:

  1. Cortamos la piña y el aguacate en dados.

  2. Cocemos y pelamos los langostinos.

  3. Montamos las brochetas intercalando piña, aguacate y langostino.

  4. Añadimos salsa picante a la mayonesa y servimos a parte.


Si quieres ver el paso a paso en imágenes de esta receta, está en mi Instagram.


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