Simple, refrescante, nutritiva y muy rica. La alternativa perfecta al gazpacho este verano. De topping un crujiente de jamón y listo. Ingredientes: 🔸melón 🔸albahaca fresca 🔸aceite de oliva virgen extra 🔸vinagre 🔸sal Elaboración: Pelamos el melón, retiramos las semillas y lo troceamos. Lo colocamos en el vaso de la batidora junto con unas hojas de albahaca fresca. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre y una pizca de sal. Trituramos hasta obtener una...

Tan ricas y tan fáciles. Si tenéis bbq salen increíbles pero sino en sartén, horno o air fryer podéis apañar. Ingredientes: Mantequilla Cilantro Tajín Parmesano Y a disfrutar. El acompañamiento perfecto para carne o pescado Elaboración: Lava las mazorcas frescas y sécalas bien. Cocina las mazorcas en una sartén con un poco de aceite de oliva o mantequilla, girándolas de vez en cuando hasta que estén tiernas y bien doradas por todos los lados. Como alternativa, puedes cocinarlas en el horno o...

Llega el buen tiempo y, con él, las recetas fresquitas. Me chifla comer pescado crudo, pero sé que a muchos os da miedo consumirlo y prepararlo en casa. Por eso hoy quiero compartiros esta receta de carpaccio a mi manera. Para acompañarlo, algo distinto a lo habitual: un toque dulce con las primeras brevas de la temporada. Espero que os encante y os animéis a prepararlo, porque es una opción súper rica, fresca y saludable. Ingredientes: Corvina Brevas Zumo de lima Aceite de oliva virgen extra...