CLASE DE BATCH COOKING, BÁSICOS Y RECETAS DE APROVECHAMIENTO

Fecha: 14 de noviembre a las 11:00 

Modalidad: Online

En esta clase aprenderéis la técnica para cocinar recetas básicas que harán que vuestro día a día sea más fácil y rico.

Con muchas de estas elaboraciones prepararemos recetas de aprovechamiento versátiles y divertidas que harán que no os aburráis de comer siempre lo mismo.

Como siempre os daré tips para congelar y descongelar todas estas elaboraciones y que queden riquísimas y como recién hechas.

Aprenderéis a sacarle partido a las verduras con postre incluido, a cocinar un pescado jugoso y una carne melosa.

Recetas:

• Verduras asadas que utilizaremos después para varias recetas de aprovechamiento. La protagonista será la calabaza con la que haremos un delicioso bizcocho.
• Costillas (cocción y glaseado en horno).
• Un pescado a la plancha en su punto perfecto.

Con las sobras de las costillas y el pescado prepararemos una receta de aprovechamiento de brioche rellenos con mayonesa de siracha y cebolla encurtida.

Con la calabaza asada haremos un bizcocho y con el resto de verduras una salsa deliciosa.