Batch Cooking II

Descripción de la clase

En esta edición de batch cooking os enseñaré a organizaros en la cocina para sacar el máximo partido a los alimentos de invierno. Cocinando 2 horas tendréis solucionadas muchas de las comidas y cenas de la semana, algunas perfectas para no complicaros en la cena y otras para llevar al trabajo. Recetas variadas, sanas y ricas. Os enseñaré a planificar los menús semanales y a hacer una buena lista de la compra para que podáis complementar todas estas elaboraciones y conseguir un menú súper completo para toda la semana. COCINAREMOS: - Verduras al horno que integraremos en recetas completas y ricas de forma sencilla - Crema de coliflor asada con manzana - Salsas salvavidas: tomate, calabaza asada y pimentón, de yogur y aromáticas y de mostaza, miel y eneldo - Fiambre de pollo o pavo casero - Recetas con conservas - Arroz basmati en su punto - Salmón marinado - Granola casera para ensaladas, toppings y desayunos HAREMOS: Lista de la compra de BÁSICOS para tener en despensa que os ayudarán a completar estas recetas y tener un menú rico, rápido y sin complicaciones. Propuestas de recetas completas elaboradas con estas bases que cocinaremos en la clase, por ejemplo: con una conserva de garbanzos y la salsa de tomate, calabaza asada y pimentón tendremos un guiso exprés riquísimo en 5 minutos o comprando unas simples tortillas de trigo o maíz, unas fajitas con nuestro fiambre de pollo, verduras y salsa de yogur.